당뇨병의 주된 위험을 낮추는 과학적으로 설계된 단기간 특별식단 다이어트

당뇨병의 주된 위험을 낮추는 과학적으로 설계된 단기간 특별식단 다이어트

당뇨병은 합병증을 일으키기에 매우 무서운 질병 중의 하나입니다. 당뇨병은 식이습관에 의해 발병하는 경우가 많이 있습니다. 또한 당뇨병에 걸렸을 때에는 엄격한 식이요법과 철저한 운동을 해야 건강을 되찾을 수 있습니다.

단기간의 특별한 식단을 통한 다이어트는 위험군에 처한 환자들에게 가장 큰 이점이 있습니다. 몇달에 한번씩 5일 간의 특별한 식단의 다이어트는 주요 질병의 위험을 줄여줍니다.

몇개월에 한뻔씩 5일동안 특별 식단 외에 다른 것을 먹지 않으면서 체중을 감량하고 생명을 위협하는 질병의 위험을 줄일 수 있다면 어떨까요?

그것은 저칼로리, "금식 모방" 식단으로 3주간 71명의 성인들에게 일어났던 일입니다. USC Leonard Davis School of Gerontology의 연구원이 실시한 2상 임상실험에서 이 요법의 혜택이 여러차례 일어났습니다.

식이요법은 혈압, 염증 징후(C-반응성 단백질 수준으로 측정), 공복 혈당 및 신진 대사에 영향을 미치는 호르몬인 IGF-1 수치를 감소시키는 등 심혈관 위험 인자를 감소시켰습니다. 또한 허리 둘레를 줄였으며 체지방과 몸통 지방 모두에서 체중 감소를 가져왔지만 근육 질량에서는 그렇지 않았습니다.

결과적으로 이 식이요법은 2월 15일 Science Translation Medicine지에 발표된 연구결과에 따라 암, 당뇨병, 심장 질환 및 기타 연령 관련 질환에 대한 연구 참여자의 위험을 감소시켰습니다.

"이 연구는 노화 과정에 작용하도록 고안된 정기적인 특별한 식단의 다이어트를 통해 사람들이 상당한 건강상의 이점을 경험할 수 있다는 증거를 제공합니다."라고 USC Longevity Institute의 이사이자 USC Davis의 생물 과학교수인 Valter Longo및 Dosnsife는 "이전에 연구는 생쥐에서 건강에 도움이 되는 범위를 나타냈습니다. 그러나 이것은 충분한 식이요법이 인간에게 유용하고 효과적이며 안전하다는 것을 입증할 수 있는 충분한 참가자가 있는 최초의 무작위 임상시험입니다."라고 말했습니다.

그는 "질병 예방과 치료에 미치는 영향을 확인하기 위해서는 더 크게 FDA 연구가 필요합니다."라고 덧붙였습니다.

2013년 4월부터 2015년 7월까지 100명이상이 임상 실험에 참가했습니다. 20세에서 70세 사이의 모든 건강한 사람들을 무작위 임상 실험을 위해 두 그룹으로 나누었습니다.

첫번째 그룹, 대조군 그룹의 참가자들은 정상적인 식습관을 3개월 동안 계속하도록 요청받았습니다. 두번째 그룹의 사람들은 금식 모방 식단을 통해 3개월간의 검사를 받았습니다.

특별 식단을 먹은 사람들은 매월 5일의 금식 기간동안 영양회사 L-Nutra가 공급한 식품을 섭취해야했습니다. 물만으로도 빠른 섭취가 되도록 설계된 이 다이어트는 참가자가 하루에 750~1,100 칼로리를 섭취하도록 허용했습니다. 단기간 모방 다이어트에는 식사에 단백질, 지방 및 탄수화물의 정확한 비율이 포함되어 있었습니다.

3개월 후 대조군은 특수 식단으로 이동했습니다.

연구자들은 금식 모방 식단에 참여한 사람들이 평균적으로 약 6파운드의 체중을 감량했다는 사실을 발견했습니다. 그들의 허리둘레는 1~2인치 줄었습니다. 연구 시작 당시의 수축기 혈압은 4.5 mmHg까지 떨어졌고 이완기 혈압은 3.1 mmHg 떨어졌습니다. 또한 IGF-1 수치는 21.7 ng/mL와 46.2 ng/mL 사이로 떨어지면서 암 발병 위험도가 낮아졌습니다.

"첫번째 그룹이 3개월을 완료한 후 대조 그룹 참가자들과 비슷한 결과가 나올지 알아보았습니다." 라고 Longo는 말했습니다. "금식 모방 다이어트가 많은 대사성 및 질병 유발 요인에 영향을 미친다는 증거를 제공하는 유사한 결과를 얻었습니다. 유사한 금식 모방 다이어트를 사용한 마우스 연구는 이러한 유익한 효과가 몸의 세포화 기관의 다중 시스템 재생 및 회춘으로 인한 것임을 나타냅니다. 

"참가자들은 정상적인 일일 식습관으로 돌아왔을 때도 그 효과를 유지했습니다."

연구자들은 또한 높은 IGF-1, 콜레스테롤, 혈압 또는 혈당치와 같은 위험 요소가 있기 때문에 참가자가 "고위험군"에 속한 것으로 간주하고 더 나은 건강을 향한 중요한 진전을 이루었다고 지적했습니다.

예를 들어, 고혈당 환자(당뇨병 위험에 처하는 사람들)의 기준 공복 혈당 수치는 99mg/dl 미만의 건강한 범위로 떨어졌지만, 이미 건강한 수준이었던 참가자들에게는 이 수치가 떨어지지 않았습니다. 연구 시작할 때 콜레스테롤 수치가 높은 사람들은 콜레스테롤이 20mg/dl이 떨어졌고 모든 참가자가 콜레스테롤 수치가 약 5mg/dl 감소했습니다.

그는 "고혈압이나 당뇨병 전 또는 비만 환자와 같이 질병 위험이 큰 환자에게는 단기간 특별식단 다이어트가 가장 도움이 되는 것으로 보입니다."라고 말했습니다.

연구원들은 식이요법을 끝내고 3개월 후 마지막 실험을 가졌습니다. 연구원들은 체중 감소, 줄어든 허리 둘레와 낮은 혈당, 혈압 및 IGF-1 수준에서 좋은 효과가 지속된다는 것을 발견했습니다.